Польза и вред черники

Польза и вред черники

Лесные ягоды не так часто обретают такую популярность, которую удалось обрести чернике. Эта северная гостья сумела завоевать почти повсеместную любовь благодаря своему своеобразному кисло-сладкому вкусу, оставляющему после себя слегка вяжущий привкус, а также колоссальному полезному воздействию на человеческий организм. Влияние ее настолько велико, что она обрела свое заслуженное признание не только в народной, но и в официальной медицине.

Какие полезные свойства есть у черники?

Чернику по праву можно назвать настоящим кладезем полезных свойств, обусловленных ее крайне богатым составом. Практически нет ни одной системы организма, на которую бы не повлияла эта северная ягода.

  1. Состав черники обогащен такими веществами, как витамины группы В, А, С, Е и К, полезными микроэлементами, например, натрием, железом, магнием, фосфором, медью, селеном, цинком и многими другими. Также в чернике содержатся эфирные масла, дубильные вещества, большое количество воды и многочисленные органические кислоты.
  2. Благодаря большому количеству витаминов черника прекрасно укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудными заболеваниями.
  3. До сих пор идут споры касательно влияния черники на зрение, но многие считают, что она способна помогать сетчатке глаза с кровоснабжением, улучшает ночное зрение, помогает справляться с усталостью глаз, а также применяется при лечении конъюктивитов.
  4. Данная ягода крайне полезна для пищеварительной системы, нормализуя ее работу и помогая бороться с воспалениями и вредными бактериями. Особенно рекомендуется черника при пониженной кислотности желудка.
  5. Считается, что черника благодаря своим актиоксидантным свойствам полезна для профилактики онкологических заболеваний, блокируя раковые клетки.
  6. Полезна черника и для сердечно-сосудистой системы, предупреждая ее заболевания. Особенно это ценно в свете того, что данная ягода имеет свойство препятствовать свертываемости крови, что является профилактикой тромбов.
  7. Благодаря своим бактерицидным и мочегонным качествам черника способна крайне благотворно влиять на почки и мочевыводящие пути, помогая бороться с воспалениями.
  8. Данная ягода придется по вкусу и людям, стремящимся сбросить вес. Благодаря низкой калорийности она является крайне ценным диетическим продуктом и к тому же способна улучшать обмен веществ.
  9. Как сами ягоды, так и их сок прекрасно помогают при воспалениях в ротовой полости и глотке: ангинах, фарингитах и стоматитах.

Какие у черники существуют противопоказания?

Несмотря на то, что эта ягода оказывает серьезное влияние на организм и обладает многочисленными полезными качествами, есть у нее и свой список противопоказаний, к счастью, не слишком большой. Главное, при сборе черники убедиться, что район, где она растет, хотя бы относительно экологически чист, поскольку она обладает способностью прекрасно впитывать в себя вредные вещества.

  1. Разумеется, черники стоит избегать людям с аллергией и индивидуальной непереносимостью. Хотя, стоит признать, оба этих явления не так уж часты.
  2. Данная ягода противопоказана при таком виде мочекаменной болезни, как оксалатурия, что связано с содержанием в ней определенных органических кислот.
  3. Черника может быть вредна для людей, страдающих заболеваниями поджелудочной железы и желчевыводящих путей. В таком случае по поводу употребления данной ягоды желательно сначала проконсультироваться с врачом.
  4. Любой полезный продукт хорош в меру, и черники это тоже касается: злоупотребление этой ягоды способно спровоцировать запоры.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*