Cельдерей польза и вред

Польза и вред сельдерея

Всем нам хорошо известно, что овощи очень полезны для нашего организма в целом, и, в частности, для фигуры. Поэтому следует их включить в свой постоянный рацион. Отдельно следует поговорить о таком овоще, как сельдерей, ведь именно его принято считать лидером в «овощном царстве», и в этом нет ничего удивительного, ведь в его составе огромное количество полезных веществ, в том числе, витаминов и микроэлементов. Более того, в пищу идут как «вешки», так и «корешки», то есть, и листовая часть сельдерея, и его корневая часть, они одинаково вкусны.

Известны три разновидности этого овоща, то есть, он может быть листовым, корневым и черешковым. Если говорить о корневой части, то ее используют при приготовлении первых блюд, при тушении, так как она отличается своей нежностью и тонким ароматом. В тех случаях, когда вы планируете использовать сельдерей для салатов, то здесь в ход идут его стебли и листья, которые добавляются в качестве зеленой пряности. Кстати, вы можете употреблять свежий сельдерей круглый год, ведь нет ничего сложного вырастить этот овощ на своем подоконнике.

Так, например, этот овощ является отличным профилактическим средством против авитаминоза. Если же говорить о витаминах, которые вы найдете в сельдерее, то нужно отметить такие как А, С, Е, витамины группы В. А максимально сбалансированное содержание в овоще микро и макроэлементов дают необходимый нам заряд энергии, а ведь с приходом осени мы все чаще замечаем ее дефицит.

Сельдерей польза и вред

Нам хорошо известно, какую роль играет в организме каждого из нас поджелудочная железа, вырабатывающая жизненно важные гормоны, так вот сельдерей, в состоянии обеспечить необходимую дозу селена, который содержится в нем в больших количествах, и который принимает самое активное участие в синтезе этих самых гормонов.

Если же говорить о женском здоровье, особенно связанном с половой сферой, то барышням следует знать о том, что в те моменты, когда они готовы к материнству, им следует уделить особое внимание сельдерею, так как его употребление благотворно сказывается на процессах созревания яйцеклетки.

Нельзя не отметить того факта, что в этом овоще содержится эфирное масло, которое наделено ярко выраженным специфическим ароматом. И данный компонент благотворно сказывается на пищеварительных процессах, способствует повышению аппетита, помогает в борьбе с запорами и с метеоризмом. Если вы страдаете гастритом с пониженной кислотностью, то обратите внимание на сельдерей, также, его рекомендуется включать в рацион людей пожилых, ведь с возрастом отмечается замедление показателей работы ЖКТ.

Обратить внимание на овощ следует и страдающим малокровием, и ревматизмом, и заболеваниями печени. Сельдерей оказывает тонизирующее воздействие на центральную нервную систему, ускоряет обменные процессы, способствует очищению крови, оказывает стимулирующее воздействие на работу надпочечников.

Среди прочих витаминов, содержащихся в сельдерее, присутствует и биотин (витамин Н), и эту информацию следует взять на вооружение представителям сильной половины человечества, так как «оказывает им поддержку» в деле поддержания эрекции, также, помогает в деле избавления от такого недуга, как простатит и не позволяет развиваться мышечной слабости. Включая в свой рацион сельдерей, мужчины «заставляют» железы вырабатывать андростерона, который представляет собой сильнейший афродизиак.

Ну и, конечно, следует обратить внимание на сельдерей тем, кто объявил войну лишнему весу и желающим очистить свой организм от шлаков и токсинов. Пусть этот овощ займет достойное место в вашем рационе, поверьте, он этого заслуживает.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*